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hg0088.com注册,文明餐桌——自助餐量“胃”而行不硬“撑”

2020-01-09 13:47:22 来源: 澳门太阳城娱乐平台

hg0088.com注册,文明餐桌——自助餐量“胃”而行不硬“撑”

hg0088.com注册,中国质量新闻网讯 自助餐是现在非常流行的一种餐饮,自助餐厅的种类也越来越丰富。秋冬时节,食材多样性的火锅、烤肉成为人们外出聚会的热选之一。在“节俭风”影响下,多地公务用餐也开始提倡自助餐。

但是许多食客的自助餐“餐经”是“饿得扶墙进,撑得扶墙出”!不少消费者都怀着吃够本的心态走进餐厅,看见想吃的就拿,结果拿着拿着就多了,取的太多,吃不了还造成浪费。

“文明餐桌”行动是创建全国文明城市的一个重要内容,包括普及餐桌文明知识、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位等方面。为进一步推进文明餐桌行动,近日,广东省云浮市云城区市场监管局在城区自助餐馆、提供自助餐的公务用餐酒店显眼的地方都张贴或摆放了“文明餐桌”公益广告,让市民养成理性消费、按需点菜、珍惜粮食的良好习惯。同时指导服务员倡导市民文明用餐,督促餐饮企业不断提升行业服务水平和文明程度。

在城区一家自助烤肉餐馆,不少顾客拿着盘子在食物堆放区拿食物。“生菜吃完了再来拿吧,我们会保证供应。”一位顾客取生菜时,拿的量比较大,菜碟都快装不下了,服务员轻声提醒他。顾客点了点头,拿着生菜就走了。一个小朋友拿着碟子,在冰柜里取肥牛肉片,一个大碟子装满了牛肉片,有几块都要掉下来了,孩子还要拿。孩子妈妈看见了,赶紧将部分牛肉片放回大盘里,然后对孩子说:“拿少一些,我们吃完再拿。”“自助餐吃太多也是浪费”。自助餐餐馆负责人指出,有的消费者吃自助餐时,不停往嘴里猛塞各种食物,看起来都吃进肚子了,事实上超出人体营养摄入标准,造成营养过剩也是浪费,吃太多还容易引发“急性胃扩张”,把胃撑坏了。为了避免造成浪费,除了在餐桌上、放食物的地方摆放文明用餐提示牌外,服务员也会主动提醒顾客吃多少就拿多少,一次最好不要拿太多,吃完后再来拿。绝大部分顾客都能根据自己的食量来拿食物,基本上都能吃光。

自助餐也是一场“文明自助”,无论自助餐怎么“吃够本”,都不如文明健康就餐吃得有修养、有营养。正可谓:自助哄抢占便宜,丢掉文明乱秩序。少量多次文明取,厉行节俭共努力。(广东省云浮市云城区市场监管局 黄宝莹)